Yedibahar

Yedibahar, köfte ve et yemeklerinde kullanılmak üzere hazırlanan, birden fazla baharatın bir araya getirildiği bir baharat karışımıdır. Geleneksel köfte tariflerinin karakteristik lezzetini oluşturmak amacıyla hazırlanan bu karışım, farklı baharatların dengeli bir oranda bir araya gelmesiyle zengin bir aroma profili sunar. Kıyma bazlı yemeklerde, köfte harçlarında ve bazı et tariflerinde tercih edilen yedibahar, tek tek baharat eklemek yerine pratik ve dengeli bir çözüm arayan ev aşçıları için hazırlanmıştır. İçeriğindeki baharat oranları ve tam bileşimi ürün ambalajından kontrol edilmelidir. Geleneksel Türk mutfağının köfte kültüründe önemli bir yere sahip olan bu tür karışımlar, farklı bölgelerde farklı reçetelerle hazırlanabilir. OSSA Kuruyemiş'te sunulan yedibahar, köfte ve et yemeklerinize pratik ve dengeli bir baharat çözümü arayanlara hitap eder.