Nane

Kuru nane, taze naneın kurutulmasıyla elde edilen, ferahlatıcı ve keskin aromasıyla bilinen bir baharattır. Yemeklerde, çorbalarda ve bazı içeceklerde kullanılan kuru nane, özellikle yoğurt çorbası ve nane-yoğurt soslarının karakteristik bir bileşenidir. Etli yemeklerde, dolma ve sarmalarda ferahlatıcı bir dokunuş katan bu baharat, ayran ve bazı geleneksel içeceklere de eklenebilir. Zeytinyağlı yemeklerde ve salatalarda da tercih edilen kuru nane, taze naneın bulunmadığı dönemlerde pratik bir alternatif sunar. Bazı bitki çayı karışımlarında da yer alan nane, sindirime yardımcı olduğuna inanılan geleneksel bitkiler arasında sayılır. Sıcak yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için ideal olan bu baharat, mutfak dolabında bulundurulması önerilen çok yönlü bir üründür. OSSA Kuruyemiş'te kurutulmuş hâliyle sunulan nane, yemeklerinize ferah bir aroma katmak isteyenlere sunulur.