Yeşil çay

Yeşil çay, çay yapraklarının minimal işlemden geçirilmesiyle hazırlanan, hafif ve bitkimsi aromasıyla bilinen bir çay çeşididir. Siyah çaya kıyasla daha az oksidasyona uğrayan yeşil çay yaprakları, daha açık renkli bir demleme ve daha hafif bir tat profili sunar. Sıcak su ile demlenerek tüketilen bu çay, gün içinde farklı saatlerde tekrar tekrar tercih edilebilen bir içecektir; kuru hâldeki kokusu bile seçimin bir göstergesidir. Demleme süresi uzatıldığında aroması daha belirgin hissedilir ve fincanda daha koyu bir renk oluşur. Günün yorgunluğunu atmak için ideal bir mola içeceği olan yeşil çay, hem tek başına hem de misafir ikramında tercih edilebilir. OSSA Kuruyemiş'te özenle seçilen çay çeşitleri arasında yer alan yeşil çay, demleme sonrası ortaya çıkan aromasıyla sıcak bir fincanın keyfini tamamlar ve gün boyunca farklı saatlerde tekrar tercih edilebilir.